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KöZ ANATOLISCHE SPEZIALITäTEN
Vorspeisen
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Ofengerichte
Gegrillte Fleisch-Spezialitäten
Pide-Spezialitäten
Desserts
Frühstück
Vorspeisen
Vorspeisenplatte
Variation aus verschiedenen Vorspeisen
10,00 €
Acili Antep Ezmesi (pikant)
mit Tomaten, Spitzpaprika, Zwiebeln und Petersilie
7,50 €
Cacik
Joghurt mit Minze, Knoblauch und Gurken
7,50 €
Karisik Tursu
eingelegtes würziges Gemüse
7,50 €
Falafel Plaka
Falafel-Teller mit Hummus, Salat und Tomatenstücken
7,90 €
Babaganuj
Auberginenpaste mit Paprika, Zwiebeln und Petersilie
7,90 €
Müttebbel
Auberginencreme aus Joghurt mit geräucherten Auberginenstücken, Sesamsauce, Knoblauch und Olivenöl
7,90 €
Barbunya Pilaki
Wachtelbohnen mit Gemüse
7,90 €
Rote-Linsen-Köfte (5 Stück)
Frikadellen aus roten Linsen mit Cacik-Dip
7,90 €
Karisik Kizartma
frittiertes Gemüse mit Joghurt und Köz-Sauce
8,90 €
Livatya
mit Hirtenkäse gefüllte und Schnittkäse überbackene Zucchini
7,90 €
Sembusek
Teigtasche mit einer Füllung nach Wahl, dazu ein kleiner grüner Salat mit Tomaten
8,90 €
Muska Böregi (3 Stück)
Teigtäschchen mit einer Füllung nach Wahl, dazu ein kleiner grüner Salat mit Tomaten
8,90 €
Suppen
Ezogelin Corbasi
Hochzeitssuppe mit roten Linsen, Tomatensauce und Reis
5,50 €
Mercimek Corbasi
rote Linsensuppe
5,50 €
Domates Corbasi
Tomatensuppe
5,50 €
Yayla Corbasi
Joghurtsuppe mit Reis und Kräutern
5,90 €
Salate
Alle Salate werden mit Tomaten, roten Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Hallumi Salat
mit Halloumi, ohne Tomaten und ohne rote Zwiebeln
8,90 €
Tabola Salat
mit Couscous und Petersilie
8,90 €
Fattusch Salat
grüner Salat mit frittierten Fladenbrotstücken und Petersilie
8,90 €
Ton Baligi Salat
grüner Salat mit Thunfisch
8,90 €
Peynirli Coban Salat
grüner Salat mit Weichkäse
8,90 €
Ofengerichte
Etli Güvec (pikant)
Kalbfleischeintopf mit Auberginen, Tomaten, Spitzpaprika, Kartoffeln, Knoblauch und einer Beilage nach Wahl
8,90 €
Bamye Güvec
Okraschoteneintopf mit Kalbfleisch, Tomaten und Tomatensauce
8,90 €
Firinda Tavuk Güvec
Hähnchenbrusteintopf mit Kartoffeln, Tomaten und Spitzpaprika
8,90 €
Izmir Köfte
Eintopf mit Lammhackfleisch-Frikadellen, Kartoffeln, Tomaten und Spitzpaprika
8,90 €
Karniyarik
Aubergine gefüllt mit Lammhackfleisch, dazu kleiner Salat
8,90 €
Gegrillte Fleisch-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Köz-Sauce, gegrillten Tomaten und Spitzpaprika zubereitet.
Adana Kebap
Lammhackfleischspieß
14,90 €
Kusbasi
Lammfleischspieß
16,50 €
Tavuk Sıs
Hähnchenfleischspieß
14,90 €
Dana Sıs
Kalbspieß
16,50 €
Pirzola
Lammkoteletts
18,90 €
Ali Nazik
Lammhackfleischspieß mit Müttebbel und Tomatensauce, ohne Spitzpaprika
16,50 €
Kavurma
angebratene Lammfleischstücke mit Tomaten und Knoblauch
15,90 €
Patlican Kebap
Lammhackfleischspieß mit gegrillter Aubergine
18,90 €
Izgara Köfte
Lammfleisch-Frikadellen
13,90 €
Iskender Kebap
gegrilltes Lammhackfleisch mit Joghurt-Dip und in Butter gebratenes Brot
15,90 €
Sarma Beyti
im Yufkateig gerolltes Lammhackfleischspieß mit Joghurt-Dip
18,90 €
Tantuni
Yufkateig-Rolle gefüllt mit Kalbfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie, ohne Spitzenpaprika
12,90 €
Mini-Lahmacun (5 Stück)
mit Salat, ohne gegrillte Tomaten und Spitzpaprika
12,90 €
Karisik Plaka
gemischter Grillteller
22,00 €
Pide-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Käse überbacken und mit gemischtem Salat serviert.
Kusbasili Pide
Lammfleisch-Pide mit Zwiebeln, Spitzpaprika und Tomaten
12,90 €
Kiymali Pide
Hackfleisch-Pide
12,90 €
Kasarli Pide
Käse-Pide
12,90 €
Sucuklu Pide
mit Rinder-Knoblauchwurst
12,90 €
Ispanakli Pide
mit Spinat, Ei und Weichkäse
12,90 €
Hallumi Pide
mit Thunfisch und Halloumi
12,90 €
Desserts
Meyve Tabaği
Obstteller mit Früchten der Saison und Joghurt
5,90 €
Frühstück
Hausgemachtes anatolisches Menemen
nach anatolischer Art zubereitetes Rührei mit Tomaten, grüner Spitzpaprika und Sucuk
7,90 €
Veganes Frühstück
mit Hummus, Babaganuj und Oliven
6,90 €
Einfaches Frühstück
mit Marmelade, Honig, Käse, Butter und Oliven
6,90 €
Vegetarisches Frühstück
mit Hummus, Müttebbel und Oliven
6,90 €
Köz Frühstück
mit hausgemachtem anatolischen Menemen, Hummus, Babaganuj, Oliven, Weichkäse, Marmelade und Butter
12,00 €
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